包粽子的步骤,包粽子的步骤6步？

包粽子的步骤目录

包粽子的步骤

包粽子的步骤6步？

包粽子的方法与步骤是什么？

怎么包粽子

包粽子的步骤

包粽子的步骤如下：。

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1. 准备材料：粽子叶、糯米、猪肉或咸蛋黄等馅料、葱姜蒜等调味料。。

2. 将粽子叶泡软，清洗干净，备用。。

3. 将糯米浸泡一段时间，然后沥干水分。。

4. 将葱、姜、蒜等调味料切碎，与糯米一起拌匀。。

5. 在粽子叶上放一层糯米，然后加入适量的馅料。。

6. 再放一层糯米，用手把粽子叶两侧向中间包裹住，封口处用细绳系紧，使粽子成囊状。。

7. 将包好的粽子放入蒸锅或大锅中，加水，水位不要超过粽子。。

8. 上锅蒸煮，蒸煮时间因米粒的大小和粽子的大小而定，一般需要1-2个小时。。

9. 煮熟后，取出晾凉，粽子就可以食用了。。

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注意事项：。

- 包粽子时可以根据自己的喜好选择不同的馅料和调味料。。

- 注意糯米的浸泡时间，以充分发挥其粘性。。

- 封口处要包扎紧实，防止粽子在蒸煮过程中散开。。

- 在蒸煮时，水位不要超过粽子，以免水浸透粽子叶影响口感。。

包粽子的步骤6步？

食材：里脊肉 适量 糯米 适量 红豆 适量 豌豆 适量 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 鲜粽叶 适量 粽绳 适量 生抽 老抽 料酒 盐 葱 姜 蚝油

做法：

1 把买来的里脊肉洗净，切成小块，大小均匀的小块肉即可，放入大碗中加入2勺料酒、3勺生抽、2勺老抽、1勺盐、1勺蚝油、切好的小葱段、姜片，搅拌均匀，腌制20分钟

2 糯米洗净浸泡1小时，红豆浸泡4小时，胡萝卜洗净切成丁放入玉米粒、豌豆中

3 鲜粽叶洗净，剪掉粽叶蒂部，准备好粽绳

4 所有的食材来张大合集

5 糯米浸泡好后控干水分，在把浸泡好红豆控干水分放入糯米中，玉米粒、豌豆、胡萝卜丁加入里面，再加入适量的2生抽、1老抽搅拌均匀，开始包粽子

6 取两者粽叶，如图所示

7 在两手往里对折如图

8 加入杂粮糯米，再加入腌好的瘦肉，再加入糯米，用小勺压实，以防煮的时候漏米如图

9 再用两手大拇指两边对折，在一盖上如图

10 再用粽绳五花大绑绑好，系紧系好如图

11 全部包好好后，放入锅中，加入清水没过粽子即可

12 开中火煮1个半小时即可，中途可以开盖看看水量，水量如果少了可以再加入清水继续煮

13 时间到，关火捞出锅，开盖瞬间扑鼻而来的粽香味，真是好香呀

14 把五谷杂粮肉粽子剥开看看

15 好吃营养的五谷杂粮肉粽子就做好了

包粽子的方法与步骤是什么？

包粽子方法比较的多，最简便的最常见的方法就是三角包粽子，大致可以分成三步，一准备食材，二将粽子叶包成三角漏斗状，三把糯米肉等食材放入粽子叶中，包裹好，用线缠绕好即可。

每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。

粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。

包粽子方法比较的多，最简便的最常见的方法就是三角包粽子，大致可以分成三步，一准备食材，二将粽子叶包成三角漏斗状，三把糯米肉等食材放入粽子叶中，包裹好，用线缠绕好即可。

具体步骤如下：

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。

在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。

2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。

3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。

4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。

不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。

5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。

用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。

之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用绳子捆住粽子。

整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。

怎么包粽子

食材

糯米、红豆、红枣、粽子叶（不同品味各不相同）等

步骤/方法

1

首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。

然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

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包粽子的方法与步骤

2

这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。

包粽子的方法与步骤

3

按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。

包粽子的方法与步骤

4

满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

包粽子的方法与步骤

5

然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

包粽子的方法与步骤

6

看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。

包粽子的方法与步骤

7

最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。

包粽子的方法与步骤

8

最后把卷起来的那一面对折过来。

包粽子的方法与步骤

9

用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

包粽子的方法与步骤

10

煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

包粽子的方法与步骤

END

注意事项

慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人。

粽子中的糯米、油脂难于消化，有肠胃病的人最好不要吃粽子，否则很容易旧病复发。

老人和儿童。

粽子多用糯米做成，黏性大，老人和儿童如不节制食用，极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。

患有高血压、高血脂、脑血栓、冠心病等心脑血管病的人。

现在很多粽子品种花样很多，粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等，使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品。

这类种子所含脂肪、盐较多，属高钠、高脂肪食品，易诱发心脑血管病。

糖尿病患者。

一些粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

想减肥的人。

粽子中常常会放入白糖、豆沙、猪肉、蛋黄、猪油等食品，成了高脂肪、高热量的食品，会使人发胖。

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